Na razinu kolesterola u krvi utječe ne samo ono što jedete, već i koliko brzo vaše tijelo proizvodi i uklanja LDL kolesterol. Zapravo, vaše tijelo proizvodi sav potreban kolesterol i nema potrebe unositi dodatni kolesterol iz hrane koju jedete.
Ljudi sa srčanim bolestima ili oni s visokim rizikom za razvoj obično imaju previše LDL-kolesterola u krvi. Mnogi čimbenici pomažu u određivanju je li vaša razina LDL-kolesterola visoka ili niska. Sljedeći čimbenici su najvažniji.
Na razinu kolesterola u krvi utječe ne samo ono što jedete, već i koliko brzo vaše tijelo proizvodi i uklanja LDL kolesterol. Zapravo, vaše tijelo proizvodi sav potreban kolesterol i nema potrebe unositi dodatni kolesterol iz hrane koju jedete. Bolesnici sa srčanim bolestima ili oni s visokim rizikom za razvoj obično imaju previše LDL-kolesterola u krvi. Mnogi čimbenici pomažu u određivanju je li vaša razina LDL-kolesterola visoka ili niska. Sljedeći čimbenici su najvažniji.
Nasljednost. Vaši geni utječu na to koliko je visok vaš LDL kolesterol utječući na brzinu kojom se LDL stvara i uklanja iz krvi. Jedan specifičan oblik naslijeđenog visokog kolesterola koji pogađa 1 od 500 ljudi je obiteljska hiperkolesterolemija, koja često dovodi do ranih srčanih bolesti. Ali čak i ako nemate specifičan genetski oblik visokog kolesterola, geni igraju ulogu u utjecanju na razinu LDL-kolesterola.
Što jedete. Dvije glavne hranjive tvari u hrani koju jedete povećavaju razinu LDL-kolesterola: zasićena mast, vrsta masti koja se uglavnom nalazi u životinjskoj hrani; i kolesterol, koji dolazi samo iz životinjskih proizvoda. Zasićene masti podižu razinu LDL-kolesterola više od bilo čega drugog u vašoj prehrani. Konzumiranje previše zasićenih masti i kolesterola glavni je razlog visokog kolesterola i visokog otkucaja srca u Sjedinjenim Državama. Smanjenje količine zasićenih masti i kolesterola koju jedete vrlo je važan korak u snižavanju razine kolesterola u krvi.
Težina. Prekomjerna tjelesna težina može povećati razinu LDL-kolesterola. Ako imate prekomjernu tjelesnu težinu i visoku razinu LDL kolesterola, gubitak težine može vam pomoći da ga smanjite. Gubitak težine također pomaže snižavanju triglicerida i podizanju HDL-a.
Tjelesna aktivnost / vježba. Redovita tjelesna aktivnost može sniziti LDL kolesterol i povećati razinu HDL kolesterola.
Dob i spol. Prije menopauze, žene obično imaju nižu razinu ukupnog kolesterola od muškaraca iste dobi. Kako žene i muškarci stare, razina kolesterola u krvi raste na oko 60 do 65 godina. Kod žena menopauza često uzrokuje povećanje njihovog LDL-kolesterola i smanjenje razine HDL-kolesterola, a nakon 50. godine života žene često imaju višu razinu ukupnog kolesterola od muškaraca iste dobi.
Alkohol. Unos alkohola povećava HDL-kolesterol, ali ne snižava LDL-kolesterol. Liječnici ne znaju sa sigurnošću smanjuje li alkohol rizik od srčanih bolesti. Previše alkohola može oštetiti jetru i srčani mišić, dovesti do visokog krvnog tlaka i povisiti trigliceride. Zbog rizika, alkoholna pića se ne smiju koristiti kao način prevencije srčanih bolesti.
Stres. Nekoliko studija pokazalo je da dugotrajni stres podiže razinu kolesterola u krvi. Jedan od načina na koji stres to može učiniti je da utječe na vaše navike. Na primjer, kada su neki ljudi pod stresom, tješe se jedući masnu hranu. Zasićene masti i kolesterol u ovoj hrani doprinose većoj razini kolesterola u krvi.
Zašto je visok kolesterol u krvi opasan
Kolesterol se, kao i mast, ne može sam kretati kroz krvotok jer se ne miješa s vodom. Krvotok prenosi kolesterol u česticama zvanim lipoproteini koji su poput kamiona koji prevoze krv i dostavljaju kolesterol u različita tjelesna tkiva koja će se koristiti, pohraniti ili izlučiti. Ali previše ovog kolesterola u cirkulaciji može ozlijediti arterije, posebno koronarne koje opskrbljuju srce. To dovodi do nakupljanja “plaka” napunjenog kolesterolom u sluznici krvnih žila, stanja koje se naziva ateroskleroza.
Kada je dotok krvi u srce otežan, srčani mišić postaje gladan kisika, što uzrokuje bol u prsima (angina pektoris). Ako krvni ugrušak potpuno začepi koronarnu arteriju zahvaćenu aterosklerozom, može doći do srčanog udara (infarkta miokarda) ili smrti.
Jeste li u opasnosti? Kardiovaskularne bolesti i dalje su jedan od najvećih zdravstvenih problema koji pogađaju zapadne zemlje. Prema American Heart Foundation, preko 70 milijuna Amerikanaca ima kardiovaskularne bolesti (KVB). Državni trošak je gotovo 400 milijardi dolara i svakih 45 sekundi Amerikanac ima udio. Određeni čimbenici rizika povećavaju vaše šanse za razvoj kardiovaskularnih bolesti.
1. Prekomjerna težina
2. Visok kolesterol u krvi
3. Nedovoljna tjelesna aktivnost
4. Visok krvni tlak
5. Pušenje
6. Pretjeran unos alkohola
7. Dijabetes
Mnogi ljudi imaju više čimbenika rizika za srčane bolesti i razina rizika raste s brojem čimbenika rizika. Smanjenjem ovih čimbenika rizika možete uvelike spriječiti nastanak kardiovaskularnih bolesti. Visok kolesterol u krvi sam po sebi nije nužno problem, ali zajedno s jednim ili više drugih čimbenika rizika za srčane bolesti, često je slamka koja lomi ledenu devu.
Stoga je vrlo važno znati kolika je vaša razina kolesterola i održavati je na zdravoj razini prije nego što imate bilo kakvih problema.
Visoki rizik kolesterola
Ako je vaša ukupna razina kolesterola 240 ili viša, sigurno je visoka. Imate veći rizik od srčanog i moždanog udara. Zapravo, trebali biste testirati svoj LDL i HDL kolesterol. Pitajte svog liječnika za savjet. Gotovo 20 posto američke populacije ima visoku razinu kolesterola u krvi.
Visoka granica rizika
Ljudi s ukupnim kolesterolom od 200 do 239 mg/dL imaju izrazito visok kolesterol. Oko trećine odraslih Amerikanaca je u ovoj skupini, dok gotovo polovica odraslih ima razinu ukupnog kolesterola ispod 200 mg/dL. Zapravo, ljudi koji imaju ukupni kolesterol od 240 mg/dL imaju dvostruko veći rizik od koronarne bolesti srca od ljudi čija je razina kolesterola 200 mg/dL. Utječe li tjelesna aktivnost na kolesterol?
Ostali čimbenici koji utječu na razinu kolesterola u krvi:
Nasljednost – Visok kolesterol je čest u obiteljima. Iako su specifični genetski uzroci identificirani samo u malom broju slučajeva, geni još uvijek igraju ulogu u utjecaju na razinu kolesterola u krvi. Ako vaši roditelji imaju visok kolesterol, morate se testirati da vidite je li i vaša razina kolesterola povišena.
Dob i spol – Prije menopauze, žene obično imaju niže razine ukupnog kolesterola od muškaraca iste dobi. Razina kolesterola raste prirodno kako muškarci i žene stare. Menopauza je često povezana s povećanjem LDL kolesterola kod žena.
Stres – Studije nisu pokazale da je stres izravno povezan s razinom kolesterola. No stručnjaci kažu da, budući da ljudi ponekad jedu masnu hranu kako bi se utješili kada su pod stresom, to može uzrokovati povećanje kolesterola u krvi.
Prekomjerna tjelesna težina – Prekomjerna tjelesna težina može povećati razinu kolesterola u krvi. Dokazano je da gubitak težine pomaže snižavanju razine. Veći rizik od povišene razine kolesterola javlja se kada je ova dodatna težina usmjerena na trbušnu regiju, za razliku od nogu ili stražnjice.